4 nouveaux adhérents

FirminPrésident fondateur : Grégory Fourey

5,9 M€ de chiffre d’affaires en 2012. FIRMIN est un concept qui associe, au sein d’un même univers de vente un espace dédié à la Boulangerie-Pâtisserie-Viennoiserie, ainsi qu’un espace dédié à la Restauration Rapide à la française. L’enseigne est compte 22 points de ventes et emploie 100 personnes en CDI temps plein

 

KiosquePDG : Bruno Courcellas

200 points de vente et 28 M€ de chiffre d’affaires en 2012. Le kiosque à Pizza est un réseau français spécialisé dans la pizza entièrement fabriquées sur place de façon artisanale. La chaîne a été fondée en 2004 par quatre associés.

 

MezzoPDG : Robert Ostermann

50 M€ de chiffre d’affaires en 2012. Mezzo di Pasta est le leader français de la restauration rapide à base de pâte fraîche avec un réseau de 135 points de vente en France et de 40 points de vente à l’international

 

PegastCo-fondateurs : Gilles et Jean-Philippe Peillon

PeGast est un concept original de restauration rapide basé sur une offre de sandwichs gastronomiques dont les recettes sont toutes élaborées par un chef qui a plus de 30 ans d’expérience en cuisine